hellos,
arini watashi nak bg menu koew tiew goreng cepat dan pantas angin lalu ye.
resepi ini paling sesuai utk dibuat utk tetamu yg tak bajet nak datang tetiba and mereka lapar..
celah mana la korang nak blender cili la bagai kannn...
mcm watashi satu kepantangan dalam hidup kalau masak guna cili pest yg segera tu.
oh..nehi nehi....nota untk bakal menantu watashi yg perempuan ye.(jauh ke bulan berangan!)
RESEPI- Koew Tiaw Goreng Secepat Angin Lalu~
Bahan-Bahan
- 1 bungkus koew tiaw(KT)
- 1 biji telur
- 3ulas bawang putih yg dicincang/karate.ditumbuk
- 5 tangkai cili api yang dihiris(ikut korang la nak pedas mana)
- sos cili 3 besar
- kicap manis atau masin 3 sudu
- taugeh dan kucai
- fishcake/fishball/crabstick/sosej segala mak nenak yg hade dlm frozen fridge to
- lada putih
- garam/gula/perasa kalau s uka.kalau malas nak anggarkan sila guna CUKUP Rasa.habis cerita.
Cara2..
1. pukul telur hingga kembang, panaskan sedikit minyak,masukkan telur and kacau laju laju sampai jadi ala scramble egg tu ha
2. ketepikan telur dlm satu bekas.tamba
h minyak skit lagi,tumis bawang putih sehingga naik bau
3. masukkan segera cili api tadi seketika dan terus campakkan KT ala ala renang beirama dan kacau seminit.
4.then masukkan sos cili/kicap tadi.sila tambah kalau korang nak hitamkan lebih ke..ikut suka hati korang lah\
5.then masukkan garam/gula /perasa /lada putih secukup rasa.kacau seketika
6.masukkan segala fish ball yg watashi bg list td tu ha..
7.masukkan sayur sayuran..masak sampai tahap yg kor
ang suka...ala mentah ke..layu terkulai ke ...
8.dah masak..tutup api..baru masukkan telur goreng ala scramble egg td hingga sebati.
9.sila bismillah dan makan dgn nikmat sekali
makasey!
Chef express Nigella Hana (uwek!)